Primed Polen u granulama reguliše pritisak i jača imunitet

Šta je polen?

Polen je jedan od pčelinjih proizvoda veoma cenjen u apiterapiji.

Često se za polen može naći opis „najbolja hrana na svetu“, imajući u vidu bogat nutritivni sastav.

Polen pokazuje antigljivično, antimikrobno, antivirusno, protivupalno, hepatoprotektivno i imunostimulativno dejstvo. Takođe, pokazana su antioksidativna dejstva određenih aktivnih sastojaka polena.

Pčele sakupljaju cvetni prah – polen sa cvetova različitih biljnih vrsta, što značajno utiče na izgled i kvalitet polenovih zrnaca.

Sadržaj polena?

Polen sadrži biološki vredne materije: esencijalne aminokiseline, fenolne komponente, vitamine, biljne pigmente (hlorofil, karotenoide) koji mogu da deluju kao snažni prirodni antioksidansi. Istraživanja pokazuju da sastav i biološka vrednost polena zavise od vrste i tipa biljne vrste, geografskog porekla, klimatskih uslova,
prerade, skladištenja i čuvanja polena.

Hranljiva vrednost polena obično se procenjuje u odnosu na sadržaj proteina, kao i prisustvo i količinu esencijalnih aminokiselina.

Boja polenovih granula može da varira od svetlije do tamno žute, braonkaste, zelenkaste, a nekada i plave boje, u zavisnosti od biljne vrste. Pčele obično sakupljaju polen sa cvetova različitih biljaka, tako da se dobijaju pomešane
granule različitog oblika, veličine i boje.

Sadržaj masti i masnih kiselina varira, prema nekim podacima od 1% do 13%, a zavisi od ukupnog sadržaja masnih kiselina, karotenoida i vitamina. Polen sadrži biljne sterole (β-sitosterol), flavonoide, rutin, katehine, miricetin, a od vitamina zastupljeni su vitamini A, D, E, C i vitamini B kompleksa.

Polen sadrži različite mikro i makroelemente: gvožđe, kalcijum, fosfor, kalijum, bakar, cink, selen i magnezijum.

Polen se u narodnoj medicini posebno preporučuje:

• Za očuvanje imuniteta
• U prevenciji kardiovaskularnih problema (povišen krvni pritisak, povišen nivo
  holesterola i šećera, ateroskleroza)
• Za poboljšanje apetita kod mršavih osoba ili nakon preležane bolesti
  (u ovom slučaju se preporučuje upotreba pola sata pre obroka)
• Kod muškaraca koji imaju veći rizik za razvoj benignog uvećanja prostate

Svež polen sadrži veći procenat vode koja se sušenjem gubi. Sušeni polen može da se čuva na sobnoj temperaturi, za razliku od svežeg polena koji zahteva čuvanje u zamrzivaču kako bi što duže očuvao hranljiva svojstva.

Preporučena upotreba primed polena u granulama

Preporučene dnevne doze mogu značajno da se razlikuju. Prema nekim preporukama, dnevna doza za odrasle osobe može iznositi i do 20–30 g granula polena. Jedna kafena kašičica može sadržati do 7,5 g polena, tako da se doziranje izraženo u kašičicama kreće u rasponu od 3–5 kašičica dnevno za odrasle i 1–2 kafene kašičice kod dece.

U svakodnevnoj upotrebi, ove doze su uglavnom manje: 1 kafena kašičica za odrasle i ½ kafene kašičice za decu.

Polen je najbolje uzimati tri puta dnevno, pre obroka.

Period upotrebe polena obično traje 1–3 meseca i može da se ponavlja u toku godine sa pauzama. Najbolje efekte pokazuje tretman na prelazu godišnjih doba (leto–jesen, zima–proleće).

Ukoliko se polen koristi kao dopuna nekom drugom obliku tretmana ili u dužem periodu, pojedinačne i dnevne doze polena se mogu smanjiti.

Granule polena poseduju celuloznu opnu koju je potrebno razložiti kako bi se omogućila bolja iskoristljivost hranljivih sastojaka u organizmu. To se postiže otapanjem polena u mlakoj vodi. Optimalno vreme rastvaranja je nekoliko sati (minimum 2–3 sata).

Pored vode, moguće je koristiti i mleko, jogurt, sokove od voća i povrća u odnosu 1:1 ili 1:4. Polen se može koristiti i u kombinaciji sa medom i drugim pčelinjim proizvodima.

Ukoliko se granule polena progutaju bez prethodnog otapanja, iskoristljivost hranljivih materija iznosi samo 10–15%. Nakon razlaganja celulozne opne, iskoristljivost se povećava na 60–80%.

Ne preporučuje se osobama preosetljivim na polen i druge pčelinje proizvode!