Namirnice koje čiste jetru

Jetra je „centralna laboratorija“ organizma. Svi toksini iz hrane, najveći broj lekova, i zapravo sve što unesemo u naš organizam u nekom trenutku dospeva u jetru. Jetra ima ulogu da sve ove štetne materije „preradi“u jedinjenja koja se mogu izbaciti iz organizma u obliku koji neće biti štetan za druge ćelije i organe sa kojima […]

Pročitaj više

Pravila bezglutenske ishrane!

Celijakija je autoimuna bolest tankog creva, koja se manifestuje kao njegova trajna nesposobnost da se razgrađuje gluten-belančevinu ploda nekih žitarica. Kod ove bolesti, usled unošenja glutena kroz hranu, dolazi do oštećenja sluzokože tankog creva i crevnih resica. Funkcija crevnih resica je da razgrađuje i apsorbuje hranljive materije koje su neophodne za život i zdravlje, što […]

Pročitaj više