O kuhinjskoj soli smo čuli mnogo loših stvari, ali ipak manje količine soli u ishrani donose velike koristi. So je od ključnog značaja ne samo za poboljšanje ukusa hrane, već i za održavanje dobrog zdravlja. Ona je neophodna za transport hranljivih materija, transmisiju nervnih impulsa i kontrakciju mišića-uključujući srce. Natrijum hlorid (NaCl), što je hemijski […]