Izraz „probiotik“ je uglavnom poznat, posebno osobama koje vole fermentovanu hranu kao što su kefir i kombuha. Reč je o živim mikroorganizmima (bakterije ili gljivice) koje, kada se konzumiraju, naseljavaju digestivni trakt i povoljno utiču na varenje i probavu. Mnoge osobe uzimaju probiotike usled prisustva bolesti, kod ishrane pretežno prerađenom hranom, u toku i nakon […]