Opis
Suncokretov med ima karakteristično žutu boju, specifičan miris i cvetnu aromu.
Suncokretov med brzo kristališe nakon vađenja iz košnice, uglavnom u roku od nekoliko nedelja do nekoliko meseci.
Spada u vrlo cenjene monoflorne vrste meda. Ukoliko su plantaže suncokreta dovoljno velike, suncokretova paša može da obezbedi jedan od najčistijih monoflornih vrsta meda.
Prednosti upotrebe suncokretovog meda su slične kao i kod većine drugih vrsta meda. U narodnoj medicini mogu da se nađu preporuke za upotrebu suncokretovog meda kod problema sa želucem, respiratornim organima, bubrezima i kardiovaskularnim poremećajima
Upotreba suncokretovog meda se preporučuje i kao pomoć za ublažavanje simptoma prehlade, gripa i sinuzitisa.
Preporučena upotreba: Suncokretov med može da se konzumira čist, 1-2 kafene kašičice dnevno. Med je najbolje uzimati ujutru na prazan stomak, polako otapati u ustima, a zatim progutati. Može da se upotrebljava i za zaslađivanje napitaka i poslastica.
Čuvanje suncokretovog meda: Na sobnoj temperaturi, zaštićeno od vlage i direktne sunčeve svetlosti.
Napomena: Kristalizacija je prirodno svojstvo koje ne menja kvalitativni sastav meda. Kistalisan med može se vratiti u tečno stanje stavljanjem tegle sa medom u posudu sa vodom koja se zagreva do 45°C da bi med. Ne preporučuje se zagrevanje meda na višim temperaturama, kako ne bi došlo do gubitka hranljivih materija.
Ne preporučuje se dijabetičarima i osobama preosetljivim na med i druge pčelinje proizvode.
Recenzije
Još nema komentara.